100% Kipande cha tango cha AD asili
JINA LA BIDHAA NA PICHA:
100% Asili ya Ukavu wa Maji / Kavu ya Tango ya AD
MAELEZO YA BIDHAA:
Matango kavu hutengenezwa kutoka kwa matango yaliyokosa maji. Matango yaliyokosa maji yanaweza kudumisha "rangi safi, ladha na crispness" kwa muda mrefu.
Lishe na Ladha ya Tango:
Tango mbichi (na peel) ya gramu 100 ni 95% ya maji, hutoa kalori 16 na hutoa yaliyomo chini ya virutubisho muhimu, kwani inajulikana tu kwa vitamini K kwa 16% ya Thamani ya Kila siku. Jibu la kunuka kwa binadamu kwa matango linaonekana kutofautiana. Watu wengi huripoti ladha laini, karibu ya maji au ladha nyepesi ya tikiti, wakati wengine wanahisi ladha kali na sifa za manukato, zinazohusishwa na kiwanja cha kemikali, cucurbitacin.
KAZI:
Tango ina sukari, glycosides, amino asidi, vitamini A, vitamini B2, vitamini C, kalsiamu, fosforasi, chuma na viungo vingine. Tango iliyo na maji mwilini ina ladha ya kuburudisha na ina athari za kuondoa joto, kupunguza joto na diuresis. Inafaa kwa matibabu ya utumbo mdogo, edema ya viungo, shinikizo la damu, homa ya manjano na magonjwa mengine. Matumizi ya muda mrefu yanaweza kuboresha dalili zinazofanana.
MAOMBI:
Inatumika sana kwa tasnia ya chakula, upishi wa chakula, saladi, supu, sahani baridi, n.k.
Mahitaji ya sensa:
| Sifa ya Organoleptic | Maelezo | ||
| Mwonekano / Rangi | Asili ya Kijani | ||
| Harufu / Ladha | Tabia ya tango, hakuna harufu ya kigeni au ladha |
MAHITAJI YA KIMWILI NA KIKEMIKALI:
| Sura / Ukubwa | Vipande, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Ukubwa unaweza kuwa umeboreshwa |
||
| Viungo | Tango asili 100%, bila viongezeo na wabebaji. | ||
| Unyevu | .0 8.0% | ||
| Jumla ya Ash | ≦ 2.0% |
ASSAY MICROBIOLOGICAL:
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | <1000 cfu / g | ||
| Fomu za Coli | <500cfu / g | ||
| Chachu na ukungu | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Hasi | ||
| Staphylococcus | Hasi |
UFUNGASHAJI NA KUPakia:
Katoni: 10KG Uzito halisi; Mifuko ya PE ya ndani na katoni ya nje.
Upakiaji wa Kontena: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / ngoma (25kg wavu, 28kg uzito mzima; Imefungwa kwenye kadibodi-ngoma na mifuko miwili ya plastiki ndani; Ukubwa wa Drum: 510mm juu, kipenyo cha 350mm)
UWEKAJI LEBO:
Lebo ya kifurushi ni pamoja na: Jina la Bidhaa, Nambari ya Bidhaa, Kundi / Nambari nyingi, Uzito jumla, Uzito halisi, Tarehe ya Prod, Tarehe ya Kumalizika, na Masharti ya Uhifadhi.
HALI YA UHIFADHI:
Inapaswa kufungwa na Kuhifadhiwa kwenye godoro, mbali na ukuta na ardhi, chini ya Hali safi, Kavu, Baridi na hewa ya kutosha bila harufu nyingine, kwenye joto chini ya 22 ℃ （72 ℉） na chini ya unyevu wa 65% (RH <65 %).
MAISHA YA SHELF:
Miezi 12 kwa Joto la Kawaida; Miezi 24 kutoka tarehe ya uzalishaji chini ya hali iliyopendekezwa ya uhifadhi.
VYETI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
