Kampuni ya Ruisheng imejitolea kuendeleza na kukuza vitamu vipya vyenye afya. Kampuni iliyozindua hivi karibuni bidhaa za psicose, Psicose ina kazi maalum ya kudhibiti sukari ya damu na nyinginezo zenye manufaa kwa afya ya binadamu, na inatathminiwa kama kibadala cha sucrose kinachowezekana zaidi katika sekta ya chakula. Psicose kama ketose sita-carbon sparse na karibu kalori sifuri, ni bora na afya livsmedelstillsats chakula.
Psicose imetengenezwa kutoka kwa fructose iliyotolewa kutoka kwa mahindi au beet ya sukari. Psicose ni bidhaa ya asili na usalama wa juu. Muundo wake ni thabiti na unaweza kutumika katika dessert anuwai, haswa katika bidhaa za kuoka, ambazo zinaweza kuboresha ubora wa mikate.
Hivi sasa kuna aina kuu kadhaa za vitamu, vitamu vya nguvu ya juu, wanga, pombe za sukari, na oligosaccharides. Utamu wa juu na sukari ya wanga ni vitamu pekee, pombe za sukari na oligosaccharides zina kazi fulani za afya, na mara nyingi hutumiwa katika baadhi ya bidhaa za juu zaidi. Matangazo ya kawaida ya oligosaccharides ni bifidos, prebiotics, na kadhalika.
Utamu wa juu ni pamoja na stevia, sucralose, acesame, aspartame, licorice tamu, saccharin sodiamu, cyclamate, neotame, mohan matunda tamu na kadhalika. Utamu kwa ujumla ni makumi ya mara kwa mamia ya nyakati za sucrose, kiasi cha chakula kilichoongezwa ni kidogo sana, lakini bei ni ghali.
Sukari ya wanga ni pamoja na sukari, maltose, syrup ya juu ya fructose, na fructose. Sukari ya wanga kwa ujumla ina syrup na sukari ya fuwele katika majimbo mawili. Sukari ya wanga kwa ujumla ni tamu kama sucrose au tamu kidogo kidogo kuliko sucrose, ambayo ni ya bei nafuu kuliko sucrose. Kwa sasa, athari ya uingizwaji wa sucrose ni dhahiri, haswa katika vinywaji. Miongoni mwao, fructose ya fuwele ni sukari pekee ya wanga yenye kazi ya huduma ya afya, kwa sababu haishiriki katika kimetaboliki ya damu ya glucose.
Pombe za sukari ni pamoja na mannitol, sorbitol, erythritol, maltitol, xylitol, na iso-maltol. Pombe za sukari kwa ujumla sio tamu kuliko sucrose, lakini zina faida za kiafya. Maarufu zaidi ni xylitol, ambayo huzuia kuoza kwa meno.
Oligosaccharides ina oligosaccharides ya soya, oligosaccharides ya galactose, oligosaccharides ya xylose, oligosaccharides ya fructose, oligosaccharides ya isomaltose na kadhalika. Utamu pia ni chini ya sucrose, lakini kazi ya afya ndiyo yenye nguvu zaidi
Kampuni ya Ruisheng kwa sasa inauza bidhaa za utamu ikiwa ni pamoja na stevia glycosides, aspartame, trehalose, erythritol, Xylo-oligosaccharides, sucralose, neotame n.k.
Muda wa kutuma: Jul-24-2021