Mboga iliyokaushwa, pia inajulikana kama mboga za kurejesha maji, ni mboga safi baada ya kuosha, kukausha na usindikaji mwingine na uzalishaji, huchukua maji mengi katika mboga na kufanywa na mboga kavu. Rangi ya asili ya mboga na muundo wa lishe kimsingi hubaki bila kubadilika. rahisi tu kuhifadhi na kusafirisha, lakini pia inaweza kusimamia kwa ufanisi uzalishaji wa mboga katika msimu wa kilele.Wakati wa kuliwa, mboga inaweza kurejeshwa kwa kulowekwa katika maji safi na kubakiza rangi yao ya awali, lishe na ladha.
Kulingana na uchunguzi na uchambuzi wa ripoti ya utabiri wa tasnia ya mboga mboga na soko la China iliyopungukiwa na maji mwilini (2018-2025) iliyotolewa na Mtandao wa Utafiti wa Sekta ya China, mboga zilizokaushwa sio tu kuwa na ladha nzuri na kuwa na rangi safi, lakini pia kudumisha thamani yake ya asili ya lishe. ni ndogo kuliko mboga mbichi, uzani mwepesi, maji yatarejeshwa, usafiri na rahisi kula, na kadhalika, na upendeleo wa watu.Kwa kuongeza kasi ya kuendelea ya maisha ya watu, mboga mpya haziwezi tena kukidhi kikamilifu mahitaji ya watu. maisha, mboga zisizo na maji zilianza kuingia maisha ya kisasa zaidi na zaidi.Kulingana na hali ya soko hadi **, uwiano wa mboga za kusindika nchini China bado ni ndogo sana, na matumizi ya watu ni hasa mboga safi.
Hadi **, pato la dunia la mboga zisizo na maji kwa mwaka ni takriban tani milioni 1, wakati pato la China kwa mwaka ni takriban tani 250,000, uhasibu kwa karibu 25% ya jumla ya uzalishaji wa ulimwengu na 40% ya jumla ya biashara ya ulimwengu ya mboga zilizokauka. kwa maendeleo ya haraka ya tasnia ya chakula duniani katika miaka ya hivi karibuni, kulikuwa na upungufu wa mboga zilizokaushwa na pengo kubwa sokoni. Kwa hiyo, kuuza nje ya nchi kwa fursa za biashara nje ya nchi bila kikomo. Wakati huo huo, matunda na mboga zilizokaushwa pia zina faida kubwa. uwezo wa soko nchini China.Maduka makubwa na watengenezaji wa tambi za papo hapo katika miji mikubwa na ya kati pia wanahitajika sana kwa matunda na mboga zilizopungukiwa na maji.
Mchanganuo wa tasnia ya mboga isiyo na maji ya Kichina na ripoti ya mtazamo wa soko (2018-2025) "uchambuzi wa soko la mboga iliyokaushwa kwa kubwa hadi ndogo, kutoka kwa jumla hadi ndogo, kwa msingi wa data, uchambuzi wa kina wa tasnia ya mboga isiyo na maji kwenye soko. nafasi, mwelekeo wa ukuzaji wa tasnia ya mboga iliyo na maji mwilini, mboga zilizopungukiwa na maji, soko la mboga iliyopungukiwa na maji hali kuu ya usimamizi wa biashara, sera zinazohusiana na ushawishi wa tasnia ya mboga iliyo na upungufu wa maji mwilini, n.k.
Muda wa kutuma: Oct-19-2020