Protini Nyama Moto na Sour Rameni Papo Hapo
JINA LA BIDHAA NA PICHA:
Asilimia 100% Uyoga Uliokaushwa/Uliokaushwa wa AD wa Shii
MAELEZO YA BIDHAA:
Uyoga uliokaushwa wa Shiitake una virutubisho vingi, hasa vitamini D.( vitamini D mara 30 zaidi ya uyoga mbichi wa Shiitake). Inasemekana kwamba hiki ni kirutubisho cha lazima kusaidia watoto kukua. Uyoga wa shiitake uliokaushwa pia una potasiamu mara 10 zaidi ya uyoga mbichi wa Shiitake. Potasiamu inasemekana kuwa nzuri kusaidia kupunguza uvimbe. pia kuna kazi inayosaidia ufyonzwaji wa kalsiamu ambayo inasemekana kusaidia ukuaji wa ubongo.
Ingawa uyoga uliokaushwa wa Shiitake una thamani nyingi za lishe kama hii, kuna njia zingine za kutumia uyoga huu, kama vile kuanika, kuoka, kukaanga na kukaanga.
KAZI:
Ufanisi na jukumu la uyoga wa shiitake
1. Uyoga wa Shiitake una vitamini nyingi, kama vile vitamini D, vitamini C, na vitamini A. Vitamini hivi vinaweza kuongeza mahitaji yetu ya kila siku. Aina hizi tofauti za vipengele vya afya hukidhi mahitaji yetu ya kila siku, ili kudumisha shughuli za maisha ya kila siku, ili afya zetu zilindwe vyema.
2. Kuna aina nyingi kama 10 za asidi ya amino katika uyoga wa shiitake. Sote tunajua kuwa kuna asidi 8 za amino muhimu katika mwili wa binadamu, na uyoga wa shiitake una aina 7 za aina hizi 8 za asidi ya amino. Kula uyoga wa shiitake kunaweza kukuza usagaji chakula wetu na ni rahisi kuyeyushwa na kufyonzwa nasi, ambayo ina jukumu nzuri.
3. Uyoga wa Shiitake una wingi wa asidi ya glutamic na vipengele vya asidi kama vile asidi ya agariki, asidi ya tricholic na rosinini iliyo katika vyakula vingi. Asidi hizi huhakikisha ladha ya uyoga wa Shiitake na ladha bora inapoliwa. . Ina faida kubwa kwa mwili wetu.
MAOMBI:
Wakati uyoga wa Shiitake kavu unapowekwa kwenye maji, hisa ya supu itakuwa na viungo vingi vya manufaa. Ambayo inaweza kutumika kama supu au na noodles.
MAHITAJI YA SERIKALI:
| Sifa ya Organoleptic | Maelezo | ||
| Mwonekano/Rangi | Brown na Nyeupe | ||
| Harufu / Ladha | Tabia ya Uyoga Shii-kuchukua, hakuna harufu ya kigeni au ladha |
MAHITAJI YA KIMWILI NA KEMIKALI:
| Umbo / Ukubwa | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh Ukubwa unaweza kubinafsishwa |
||
| Viungo | 100% ya asili ya Uyoga wa Kuchukua Shii, bila livsmedelstillsatser na flygbolag. |
||
| Unyevu | ≦8.0% | ||
| Jumla ya Majivu | ≦2.0% |
UCHAMBUZI WA MICROBIOLOJIA:
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | <1000 cfu /g | ||
| Fomu za Coli | <500cfu/g | ||
| Jumla ya Chachu na Mold | <500cfu/g | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100g | ||
| Salmonella | Hasi | ||
| Staphylococcus | Hasi |
KUFUNGA NA KUPAKIA:
Bidhaa hutolewa katika mifuko ya polyethilini yenye wiani wa juu na kesi za nyuzi za bati. Nyenzo za ufungashaji lazima ziwe za ubora wa chakula, zinafaa kwa ulinzi na uhifadhi wa yaliyomo. Katoni zote lazima zimefungwa au kuunganishwa. Viunzi vikuu haipaswi kutumiwa.
a. Mifuko midogo: 100g, 200g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, nk.
b. Ufungaji wa wingi: 10-25kg kwa kila katoni iliyo na mfuko wa plastiki wa kiwango cha chakula
c. Aina zingine za vifungashio kulingana na ombi la mteja
d. Ukubwa wa Katoni: 53*43*47 CM, 57*44*55 M, 65*44*56 CM
Chombo kinapakia: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
UWEKAJI LEBO:
Lebo ya kifurushi ni pamoja na: Jina la Bidhaa, Msimbo wa Bidhaa, Bechi/Nambari ya Mengi, Uzito wa Jumla, Uzito Halisi, Tarehe ya Uzalishaji, Tarehe ya Kuisha na Masharti ya Hifadhi.
HALI YA HIFADHI:
Inapaswa Kufungwa na Kuhifadhiwa kwenye godoro, mbali na ukuta na ardhi, chini ya Masharti Safi, Kavu, Baridi na Yenye Kuingiza hewa bila harufu nyingine, kwa joto chini ya 22 ℃ (72℉) na chini ya unyevu wa 65% (RH<65). %).
MAISHA YA RAFU:
Miezi 12 katika Joto la Kawaida; Miezi 24 kutoka tarehe ya uzalishaji chini ya hali zinazopendekezwa za kuhifadhi.
VYETI
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
